PRÉPARER UN BUBBLE TEA MAISON
Pourquoi préparer un Bubble Tea à la maison ? Car à la Réunion, il fait quasiment chaud toute l’année ! Voici notre recette de Bubble Tea bien rafraîchissante !
Un petit come-back sur cette boisson magique et gourmande !
Le bubble tea est une boisson à base de thé glacé et de perles de fruits ou des billes de tapioca. Seuls deux ingrédients sont donc indispensables à la réalisation du thé aux perles : du thé et des perles (de fruits ou de tapioca).
On y ajoute généralement du sirop, pour sa sucrosité ou du sirop de sucre, de fruits exotiques ou de fraise, là encore, à vous de choisir. Le miel constitue une bonne alternative pour les amateurs.
En résumé pour vous lancer dans la préparation d’un Bubble tea vous avez besoin de :
– Thé noir ou vert
– Perles de fruit ou de Tapioca
– Sirops ( aux choix)
– Pailles(s) XXL BBT
Chez Instant bubble, nous proposons des kits prêts à l’emploi mais également tous les ingrédients que vous pouvez acheter séparément. Si vous avez du thé ou du sirop à la maison, ces ingrédients pourront vous servir pour réaliser un premier test de thé aux perles “fait maison” selon vos goûts et vos envies.
Les étapes de préparation du Bubble Tea maison :
| Etape 1 : On prépare le thé | Etape 2 : On ajoute les perles | Etape 3 : On ajoute le sirop |
| Préparez votre thé en avance et laissez-le refroidir. | On ajoute nos perles ! Les perles de fruits sont directement consommables. Concernant les perles de tapioca, elles nécessitent une cuisson de 25 minutes dans l’eau bouillante. | Versez votre sirop de fruit. Mélangez à l’aide d’un Shaker ou de votre paille et dégustez. |
Nos conseils pour savourer pleinement vos Bubble Tea maison :
1) Dans un premier temps, personnalisez vos BBT :
– Expérimentez avec différents types de thé, de lait ou de sirops pour créer des combinaisons uniques. Vous pouvez ajouter des toppings supplémentaires tels que des morceaux de fruits (ex: Fraise, Letchis, Mangue…) ou même des grains de café pour une touche encore plus corsée et gourmande.
2) N’oubliiez pas les accessoires et savourez !
Utilisez des pailles larges pour permettre aux perles de fruits et tapioca de passer à travers, offrant ainsi une expérience de dégustation complète.
Vous retrouverez nos kits de pailles à bubble tea ici.
Utilisez également un verre à bubble tea afin de profitez de l’expérience à 100%.
Agitez doucement votre Bubble Tea avant de le boire pour mélanger les saveurs et les textures à l’aide d’un Shaker.
Nous vous conseillons de servir votre Bubble Tea avec des glaçons pour une sensation encore plus rafraîchissante.
Et n’oubliez pas de prendre le temps de savourer chaque gorgée, en appréciant les différentes nuances de saveurs et de textures.
