Thé Oolong – Quatre Saisons

Name: Thé Oolong - Quatre Saisons
SKU: THE-OOL-4SAI
Availability: InStock

5,50 €

Le Oolong – ou « Thé Bleu » – est un intermédiaire entre le Thé Vert et le Thé Noir. Avant la confection, le producteur va déterminer un degré d’oxydation des feuilles souhaité, allant d’une saveur légère aux notes beurrées, à des saveurs plus puissantes et rocailleuses.

Le Oolong est faible en théine et il est utilisé pour réaliser des bubble tea au lait mais aussi des bubble tea aux fruits (à chair orange ou jaune de préférence).

Son parfum se situe entre celui du thé vert et celui du thé noir.

Disponibilité : En stock

UGS : THE-OOL-4SAI Catégorie : Thés & Infusions Étiquettes : Thé oolong, thé oolong quatre saisons, Thé quatre saisons

Récolté en mars, ce thé Oolong Quatre Saisons est un thé printanier de haute montagne.

Les feuilles utilisées pour ce lot proviennent du cultivar Si Ji Chun ou « Four Seasons spring » d’où son appellation.

Ses jolies perles vertes offrent une liqueur fraîche et végétale laissant place à des notes légèrement grillées et à l’onctuosité beurrée.

Conditionnement : Disponible en sachet kraft de 50g .
Ingrédients : Thé Oolong Quatre saisons spring 100% naturel.
Conseil de préparation :
Temps d’infusion 3 min
Température d’infusion 90°C
Quantité 1 cuillère à café par tasse