Qu’est-ce que la poudre pour bubble tea Coco ?
La poudre coco spécialement conçue pour les Bubble Tea permet de réaliser des Bubble Tea latté froid.
C’est une délicieuse boisson qui combine des saveurs exotiques, douces et sucré, très appréciée à la Réunion !
La poudre aromatisée peut également s’utiliser dans des Bubble Tea au lait avec du thé noir mais le thé n’est pas obligatoire, vous pouvez donc préparer un bubble tea sans théine.
C’est un ingrédient particulièrement simple d’utilisation : il vous permet de servir un milk tea en quelques minutes seulement.
Nous vous conseillons d’utiliser une cuillère doseuse : vous obtiendrez de meilleurs bubble tea qu’en utilisant une cuillère à café pour ajouter la poudre coco. Un vrai gain de temps !
Recette de Bubble tea à la poudre de coco :
La préparation du bubble tea Coco est facile à réaliser.
Suivez-le guide pour une version gourmande et rafraichissante !
- Mettez 200ml d’eau dans un shaker ou mixeur que vous pouvez au préalable infuser dans 3g de thé noir (ce n’est pas obligatoire si vous souhaitez un bubble tea sans théine).
- Complétez avec 50 ml de lait.
- Ajoutez la poudre dans le shaker grâce à votre cuillère doseuse graduée (42g de poudre soit 80ml sur la cuillère doseuse).
- Ajouter une poignée de glaçons dans le shaker et mélangez.
- Dans un gobelet mettre une louche de popping boba ou des perles de tapioca.
- Verser le mélange par-dessus.
C’est prêt ! Plongez-y votre paille XXL pour Bubble Tea et dégustez !
Ingrédients :
Edible glucose 52.6%, white sugar 16.1%, maltodextrin 4.29%, instant coconut powder 0.66%, edible salt 0.02%, non-dairy creamer 26.3%, food flavor 0.03%;
Conservation: A l’abri de la chaleur et de l’humidité.
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